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蛋糕热量高吗?怎么吃不胖?

发布日期:2019-06-03 20:00:35 来源:逆袭志

  

首先蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等营养元素。

  普通的蛋糕由面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成,热量较低,每100克的热量是347大卡。

  这样一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡。一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。

  这样的一块小蛋糕,重量大约36g,热量为125大卡。

  但如果是其他的蛋糕,比如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎,90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。

  下面是一个简单的估算

  普通蛋糕 347大卡/100g

  黄蛋糕 320大卡/100g

  奶油蛋糕 378大卡/100g

  西式蛋糕316大卡/100g

  水果蛋糕 347大卡/100g

  巧克力蛋糕 437大卡/100g

  现在你大概知道蛋糕的热量了吧啊,简单的估算一下就好了!如果想吃蛋糕,尽量选择能量低的普通蛋糕哦,如果实在想吃奶油蛋糕,巧克力蛋糕等少吃一点过过瘾就好啦,还要控制A一天当中其他食物的摄入哦,尽量清淡,少吃肉啦,否则会变成肉肉哦!

  另外你知道 吃100克的蛋糕,需要多久才能把这些热量消耗掉吗?

  答案是:

  至少需要练瑜伽3小时,或走路3小时,或跑步1.5小时,或骑车1.5小时……才能消耗掉这么多的热量。

  所以如果你想吃蛋糕,如果你能够承受这样的运动量,那就吃吧。

  但是蛋糕也只能偶尔吃哦,毕竟蛋糕不是什么健康的食物,含有的饱和脂肪以及反式脂肪酸会增加人体患心血管疾病的风险。

  如果真的很想吃蛋糕,又懒得多运动,那就自己制作低卡路里的蛋糕吧!口感稍差一点,但是低热量的吃起来比较心安理得。

  【主料】:鸡蛋3个、低筋面粉75克、香蕉泥100克

  【配料】:牛奶20克、白糖20克

  制作步骤:

  1、准备好原材料。

  2、蛋黄里加入香蕉泥、牛奶、过筛的低筋面粉,用刮刀拌匀。

  3、蛋清里加入白砂糖。

  4、打至硬性发泡,即打蛋器拉出短小的尖角。

  5、分次加入打发好的蛋白,用上下翻拌的方式拌匀。

  6、倒入中空模具中,震动几下使表面平整,同时去除大气泡。

  7、放入预热的烤箱中下层,上下火,160度,一个小时。(两个纸杯中装的是为了测试效果的,纸杯烤30几分钟即可)

  8、出炉后倒扣,凉后脱模。

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